正文 -- 第二十三章 费心的晚餐

颀长的手指堵住了又要开口的自怨，萧纵若尴尬地笑了笑，说道：“我去下厨，坠天，你等一会儿吧。”

“唔。”

赵府的厨房很大，除了主厨供午饭和晚餐以外，还有供夜宵，早点等专门的厨师。在赵府，身份较高的包括老爷，夫人，少爷，等都拥有自己的小灶，萧纵若承蒙那句“好生照顾”，也是例外地拥有一个。

材料都是现成的。

香菇用刀切成为“伞盖”和“伞柄”两部分。

“伞盖”部分均匀地切成细丝状，用清水粗略地冲洗后，拌上生粉，加上适量的陈醋，料酒，味精，少许的盐，和葱花搅拌。

“伞柄”部分切成片，在高汤中用小火慢炖。

接下来是荸荠，煮熟捣烂，加盐、姜、豆粉，挤成丸子，油炸后捞起。生粉勾芡成卤，浇在丸上。

童子鸡取最为嫩滑和有韧性的腿肉，切成丝状。

将制好的材料裹在一起，全部倒进竹筒之内，蒸熟。

第一道菜——竹香锦色。便完成了。

冬瓜去皮，取馕，加麻油，盐，味精，虾皮，用冰块封存。

缸豆从中间切开，过油，五分熟即可。

青豆混合玉米炒熟，淋上加水稀释过的豆豉酱，蟹粉。

南瓜去馕，将冬瓜馕，缸豆，青豆，玉米倒入，加上料酒，盖上南瓜盖，同样蒸熟。

第二道菜——金珠落盘。也完成了。

将鳕鱼洗净，撒盐，腌半个小时；姜和蒜切细，将酱油、醋、糖、味精、高汤兑成汁水；鱼身抹一层干淀粉；锅中放少量油，用小火煎鱼至两面黄即出锅；锅中少油，炒香姜末和蒜末；放入调好的酱汁；酱汁煮沸后，勾入少许水淀粉，浇在煎好的鳕鱼上。

莲藕切成片状，清洗，煮熟。

紫菜过沸水，立马撩起，填在莲藕的洞中。撒上密制的不知什么东西，最后将先前做好的鱼小心摆放在上面。

第三道菜——凤凰涅槃。也是大功告成。

一一端到房间后，坠天显然是有些大吃一惊。

他本来以为萧纵若大概是去拿些什么糕点去了，可是半天也不回来，也是他耐性好，一个人便打打坐，发发呆。

一睁眼，却是三道精心烹调的菜，菜量虽少，但每一道明显都是极用心思。

色，香，味俱全。

香味诱人，色泽润滑。

起筷，厝起一块鱼肉，入口，鲜香，有韧劲，肉质细腻，甜滑，美味极了。

用筷尖蘸了一点莲藕内的不知是什么的东西，放入口中。

一股浓郁的味道便从舌尖发散开来，除了鲜真不知要用什么词来形容，总之是好吃的很。

抬头，指了指，问：“这个是什么？”

“骨髓，猪骨。”看着坠天脸上满意的神情，萧纵若也是会心一笑，回答。

又吃了几口，坠天放下筷子，用手巾轻轻擦拭了下嘴角，坠天问道：